《德國•特里爾》Kiste
*** Rumpsteak „Diabolo” *** (17€)
在一家專賣馬鈴薯的餐廳點了沙朗牛排, 220g份量剛好, 肉質軟嫩好入口帶著一點筋, 醬汁中有洋蔥與彩椒調味適中不過鹹, 旁邊的馬鈴薯塊不經調味就很好吃, 桌上有鹽巴胡椒, 當然也可以沾著牛排的醬料吃!
雖然這樣其實吃不太出牛肉的原味, 但以肉質來講是相當不錯的, 另外服務生並沒有詢問牛肉熟度（我不知道是國情不一樣還是其他原因哈哈）但是呈上來的熟度是剛好的, 內部半熟微微帶血, 如此一來牛排才不會煎至過硬